El otoño en la Serranía de Cuenca trae consigo un espectáculo único: los bosques se tiñen de colores cálidos, el aire se vuelve más fresco y húmedo, y con las primeras lluvias aparece uno de los tesoros más esperados de la naturaleza: las setas.
En El Hosquillo organizamos jornadas micológicas en Cuenca pensadas para todas las edades y niveles, una experiencia perfecta para adentrarse en la magia de los hongos, aprender a reconocerlos y disfrutar de la naturaleza desde una mirada diferente.
¿Qué setas podemos encontrar? 🍄
La Serranía de Cuenca es especialmente rica en especies. Entre los pinares y hayedos que nos rodean podemos encontrar:
- Níscalos (Lactarius deliciosus): muy apreciados en la gastronomía local.
- Setas de cardo (Pleurotus eryngii): con su característico sabor suave.
- Boletus edulis: considerado uno de los reyes de la micología.
- Senderuelas y champiñones silvestres: fáciles de identificar para iniciarse.
- Otras especies comestibles que, acompañados de guías especializados, aprenderás a distinguir de las tóxicas.
Época ideal para la recogida
La mejor temporada para la micología en Cuenca es el otoño, de septiembre a noviembre, cuando las lluvias y la humedad crean el ambiente perfecto para que los hongos broten en abundancia. En algunos años, también se pueden encontrar variedades en primavera, aunque la riqueza y diversidad del otoño es incomparable.
Una experiencia completa
Nuestras jornadas incluyen:
- Rutas guiadas por expertos micólogos, que enseñan a identificar especies de forma segura.
- Charlas divulgativas sobre la importancia ecológica de los hongos en el bosque.
- Recomendaciones prácticas sobre cómo recolectar sin dañar el entorno.
- Y, por supuesto, la posibilidad de disfrutar de una degustación gastronómica con setas frescas de la temporada.
Una actividad para todos
Las jornadas micológicas son perfectas para familias, grupos de amigos o empresas que buscan una experiencia diferente. Pasear entre bosques húmedos, buscar setas escondidas y aprender juntos convierte la jornada en una actividad divertida, educativa y muy saludable.
En un entorno privilegiado
Nuestro complejo rural El Hosquillo, rodeado de naturaleza y a pocos minutos de los principales puntos micológicos de la Serranía, es el punto de partida ideal. Tras la salida, podrás descansar en nuestras acogedoras casas rurales, compartir una comida en el restaurante o relajarte con vistas a un entorno único.
Si deseas vivir esta experiencia con nosotros, escríbenos clickando AQUÍ y te organizamos todo para que disfrutes de unas jornadas micológicas en Cuenca con todas las garantías
